Formation au fournil du Moulin – Mars 2019
Vous avez été nombreux
à participer aux 4 journées
de formation, au fournil du Moulin
Animées par Ludovic Richard, Meilleur Ouvrier de France
et partenaire du Moulin Bertho depuis plus de 10 ans.
Vous avez pu bénéficier de ses expériences,
de sa créativité et de ses conseils techniques.
Merci à tous les participants d’avoir contribué à la réussite de ce stage
dans une ambiance studieuse et conviviale.
Merci également de votre engagement à remettre l’ouvrage sur le métier
pour progresser chaque jour, devenir meilleur et, comme nous,
résister aux sirènes des « cuiseurs de pains ».
