Le Serbotel 2023 en images…
21 novembre 2023
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Clap de fin sur 4 jours au salon Serbotel à Nantes ! ☺️ Nous sommes ravis d’avoir pu vous accueillir sur le stand du moulin.
Catégorie : actualités
La farine de châtaigne est à l’honneur !
31 octobre 2022
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La récolte de la châtaigne a début en octobre dans la région Ardéchoise. L’automne est donc le moment idéal pour mettre en avant le Croq’châtaignes
Du partage, des échanges et de la nouveauté !
20 octobre 2022
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Nous avons été ravis de vous retrouver au moulin lors de journées de stage ! Ludovic RICHARD, Samuel DENIS et Thierry vous ont présenté une
Les fêtes de fin d’année se préparent !
17 octobre 2022
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Retrouvez des recettes inspirantes pour les fêtes de fin d’année dans le Passion d’Hurnel N°4 ! Pain d’épices, Seigle, Croq’châtaignes se retrouvent dans ce nouveau
La rentrée est synonyme de stage !
9 septembre 2022
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Nous vous proposons 4 jours de stage au fournil du moulin. Au programme, Ludovic Richard (MOF) et Samuel Denis (Formateur pâtisserie), vous proposent diverses recettes
Visite de futurs boulangers-pâtissiers !
12 avril 2022
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Un groupe d’élèves du lycée Saint-Joseph de Concarneau est venue au moulin découvrir l’entreprise. Ces futur boulangers-pâtissiers ont ainsi visiter le moulin avec Mickaël, échanger
A la découverte du moulin !
25 janvier 2022
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Un groupe d’étudiants en reconversion est venu visiter le moulin. Au CFA de Vannes, ils suivent une formation en boulangerie. L’occasion de découvrirle milieu de
Meilleurs Vœux 2022 !
4 janvier 2022
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Toute l’équipe de la Minoterie Bertho vous adresse ses meilleurs vœux pour l’année 2022 ! Qu’elle soit riche en projet et partage.
La Bretonne : Baguette de Tradition Française
22 décembre 2021
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LA BRETONNE La Bretonne est la nouvelle Baguette de Tradition Française du Moulin de Hurnel. Elle vient étoffer la gamme de farines de Tradition Française