Réception de la récolte 2021 du blé noir
La récolte 2021 du blé noir est arrivée au moulin ! Une première mouture a été réalisée sur le moulin dédié au blé noir. Moulin blé noir La farine de…
Le moulin fait la une !
L'hebdomadaire La Gazette du Centre Morbihan a écrit une article sur le moulin de Hurnel. Il relate l'innovation permanente de l'entreprise de part ses investissements en machines mais également ses…
Serbotel 2021 : les retrouvailles !
Le moulin était présent au salon Serbotel du 17 au 20 octobre 2021 à Nantes. Cet événement nous a permis de retrouver nos clients dans un autre contexte et de…
La qualité est notre priorité !
De nouveaux silos à grains ont été installés au moulin. En augmentant le nombre de silos, le stockage se voit augmenté et la segmentation des céréales en sera facilitée. Le…
Le Grani’fruits, un concentré d’énergie !
Un mélange énergétique composé de graines et de fruits, le Grani’fruits vient étoffer la gamme de farine du moulin ! Un mélange de fruits a été ajouté à la composition…
Le moulin exposera au salon du Serbotel 2021 !
Retrouvez le moulin de Hurnel au salon du Serbotel du 17 au 20 octobre prochain à Nantes ! Nous serons ravis de vous y voir pour vous présenter nos nouveautés, les…
Le Passion d’Hurnel Automne-Hiver est arrivé !
Dans les jours à venir, Jean-Pierre, Jean-Lou et Thierry vont venir vous remettre en main propre le nouveau livret "Passion d'Hurnel". Vous pourrez y trouver l’actualité du moulin et des…
La viennoiserie dans tous ses états !
Jacques Annonier a animé récemment un stage sur la viennoiserie au côté de Thierry, démonstrateur au moulin. Les participants ont pu faire un point sur le feuilletage et ont découvert…
De la gourmandise au fournil lors des stages !
Ludovic Richard et Thierry, démonstrateur au moulin, ont accueilli sur 2 jours des clients boulangers pour un stage "Gâteaux de voyage et Panettone". L'occasion de découvrir ou redécouvrir des recettes…
PANICIA, une idée légumineuse !
A l'affût des tendances de consommation, le moulin s'est intéressé aux légumineuses. Après plusieurs mois de recherches et de développement produit, la farine PANICIA a été lancée ! Riche en…